第21节(第1/2页)

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“强子，你看啥呢？”

“我没看啥。这苹果挺甜的，爷爷你尝尝。”冯强递了个苹果过去，瞬间就将冯大爷的注意力转移。

“那是，巧花丫头带来的苹果都老甜啦！吃得我都拿不下嘴！”冯大爷美滋滋的啃着孙子递过来的苹果。

林巧花将切好的排骨块，用水洗净后，再用料酒浸泡二十分钟，之后又冲洗了一遍，沥干排骨上的水分。

等锅子烧热后，往锅里倒入一层薄油，将排骨放入锅中，等排骨煎至两面金黄后，盛盘待用。

林巧花用锅内剩下的油，爆香葱姜蒜，辣椒，八角，香叶，桂皮，同时放入两块冰糖翻炒。炒出香味后，往锅内倒入事先煎好的排骨和小土豆，用大火不停翻炒。再往锅内倒入料酒和老抽上色，添入没过食材的水。大火将锅烧开，再用勺子撇净锅面上的浮沫。

大火烧开锅后，灶内少放柴火，中火慢慢的炖。

林巧花用筷子戳了戳排骨和土豆，等排骨和土豆基本熟透后，放入少许盐，继续小火将排骨和土豆都炖烂。

最后大火收汁，林巧花将小土豆炖排骨盛了出来，足足一大碗。

这细火慢炖炖出来的排骨真是奇香无比！冯玲向林巧花投出崇拜的目光，巧花姐姐不仅人好，做饭还这么好吃，要是她成了我嫂子多好，额……嫂子，这个想法不错呦！

冯玲动起了小心思，巧花姐姐人好，做饭的手艺更棒。而自己哥哥长得那么威武，还是当兵的，脑海里惹不住将他们两个凑在一起，真是绝配呀！

林巧花见边上还摆着五花肉，就想做一道香辣回锅肉，也不知道冯家人吃不吃辣？

她转头吩咐冯玲一声。

冯玲乐颠颠的将小土豆炖排骨端上桌，还偷偷用手捏了一块放自己嘴里。

“爷爷、大哥，巧花姐姐让你们先吃着。她还让我问问你们能不能吃辣，爷爷……能吃辣这我知道。大哥，你能吃辣不？”

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