第32章 你想找什么样的工作(第1/2页)
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上一世，宋轻轻的恶毒婆婆总是pua她。
说什么女人就要上得厅堂，下得厨房。
没结婚前，她是一个连厨房都不进的人。
结婚后，她成为一个要做一日三餐的煮妇。
时间一长，她的厨艺就练出来了。
重生回来后，她还没做过一次饭。
在父母眼里，这个时候的她是不会做饭的。
她想做给他们吃也不敢做。
今天，宋轻轻见婆婆她们买了不少菜回来。
一时间，她做菜的兴致来了。
她告诉婆婆和徐莹，今天的午饭她来做。
婆婆和徐莹见她这么积极，都不和她抢了。
不过徐莹是个闲不住的主，她留在厨房帮她洗菜打下手。
白苓见没自己没事，就去院子里摆弄她的花花草草了。
宋轻轻打算做一个红烧肉，一个麻婆豆腐，一个番茄蛋汤。
麻婆豆腐和番茄蛋汤用不了多少时间，她打算先做红烧肉。
上一世，这道红烧肉她做过很多次，已经熟悉得不能再熟悉了。
她麻利地把洗好的五花肉切成块，和葱姜一起下锅焯水。
焯水后，将肉捞起来晾干多余的水分。
锅热后加点儿油进去，这个时候不需要太多的油，只是把锅润一润。
之后把沥干水分的五花肉倒进锅里煸。
煸至四面金黄，析出一些油脂后，放入冰糖一起煸炒，炒至上色。
上色后加入适量酱油，小火翻炒一下。
倒水没过肉后，加入生姜葱和适量的盐。
大火烧开，转中火慢炖收汁。
这个年代的酱油就是酱油，没有分什么生抽和老抽，不过影响不大。
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