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第73章 商业竞争

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其他人尝了菜之后,也都是一脸惊叹。

彭大海自然是十分得意,开始挨个介绍菜品的各个细节,原来,若想做到这样的口味和口感,很多地方都是需要十分讲究的。

苏柳在旁边听着,也觉得受益匪浅,自己虽然能结合现代材料搞出很多创新菜式,但只有彭大海这样的人,才真的能论上一个匠心独运。

她又把其他几道菜尝了个遍,几乎每道菜的味道都能带给她惊喜,吃到最后,她忍不住发出一声感叹:

“宫里的人可太会享受了,每天都能吃到这种美味!”

闻言,彭大海却是发出一声轻笑,摇了摇头:

“此言差矣,每位主子有不同的口味,每日的膳食都是经过调整的。”

苏柳心里默默腹诽,这些王公贵族可真挑啊,也许是吃惯了山珍海味,所以格外难伺候吧。

她突然想起自己开这间酒楼的目的,于是试探着问了一句:

“那么,哪位主子的脾气最难摸透呢”

说到这,彭大海可算是打开了话匣子,摇头晃脑地说道:

“其实这和那些小主的出身位份都有关联,脾气最古怪的,应该是贵妃吧?”

见他似乎并不反感提起这些宫闱往事,苏柳心下微微一动,又问道:

“您有接触过定安侯吗?”

“定安侯?那不是十年前就因为谋逆……”

没想到,彭大海的脸色肉眼可见的沉了下来,两条眉毛都拧在了一起。

他的话没有说完,只是满脸严肃地看着苏柳,沉默了一会,才继续说道:

“姑娘,我不知你从哪得知定安侯的事,还是奉劝你一句,千万不要好奇此事。”

苏柳意识到自己这个问题似乎有些突兀了,又担心对方起疑,连忙笑着打哈哈。

“我不过一介平民,哪里管得上这个,只是偶尔听说的。”

好在彭大海并未怀疑,她也没再过问其他的,几个人一起将菜单定了下来,

因着有御厨这个噱头,熙春楼的生意可谓青云直上,每日都会有慕名前来的食客,甚至隐隐有些赶上悦来居的势头。

苏柳乐得合不拢嘴,照这个趋势下去,开全国连锁都是有可能的。

然而才高兴了没几天,熙春楼的生意就又平淡了下来,客人的数量也变少了。

苏柳感到有些不解,明明菜品的口味没有下降,怎么却没有人来了呢?

“老板,听说悦来居那边降低了菜价,还请了杂技班子来表演助兴,这几天很是热闹呢。”

小顺的一番话,解开了她的疑惑。

看来是悦来居沉不住气了,担心自己这边赶超,所以在想办法拉客。

降低价格和增设表演项目,的确是不错的手段,对于平民百姓来说,喜欢的无非就是物美价廉的食物,还有热热闹闹的氛围。相较之下,自己这边的菜品走高端路线,确实容易被比下来。

但她却不打算和悦来居卷价格,因为降价是最简单的手段,如此无底线的竞争下去,自己的利润也会受到影响,悦来居可能不在乎一时的亏损,她却不能不在乎。

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